ثقافة

الطبخ الإسلامي - "الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب"

كتاب طبخ سوري من القرن الثالث عشر الميلادي

صدرت ترجمة إنكليزية لكتاب طبخ سوري من العصور الوسطى، هو كتاب "الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب"، تحت العنوان الإنكليزي "النكهات والطيب - كتاب الطبخ السوري". وهذا الكتاب لديه ما يقدِّمه حتى لهواة الطبخ المعاصرين، ذوي الخبرة القليلة في الطبخ. يشار إلى أن فيه وصفات تحضير حلوى سورية شهيرة، مثل: "لقمة القاضي" وَ "كُلْ واشْكُرْ". مارسيا لينكس كويلي تستعرض هذا الكتاب لموقع قنطرة.
تقرير: مارسيا لينكس كويلي
الأردن

زليخة أبو ريشة: الشريعة الإسلامية خارج العقيدة والعبادات والأخلاق...كلها عَلمانية

من بين العديد من الكاتبات الأردنيات والعربيات، تطلّ زليخة أبو ريشة بخطابها الواثق الاستفزازي المنحاز إلى الحياة حرية وجمالاً، وإلى المرأة لغة وكياناً. كما تواصل مقارعة الإسلامويين، الذين خاضوا في مواجهتها حرباً ضروساً وصلت في بعض الأحيان إلى حد التهديد بالقتل. أبو ريشة تعتقد أنّ الفقه الإسلامي بشريٌّ من أَلِفِه إلى يائه، ويعتريه فسادُ الرؤية والرأي. الصحافي موسى برهومة حاور زليخة أبو ريشة لموقع قنطرة.
تقرير:
أدب عربي معاصر

"عالم ليس لنا"...نحن جميعاً نعيش في حضرة الغياب

الياس خوري: في الكتب السردية، يمتزج الشعر بالنثر، ويصير الشعر قبة النثر، مثلما يصير النثر لحظة شعرية تخطف الروح وتتغلغل في أعماقها.
تقرير: الياس خوري
الروائية السورية مها حسن: لا أؤمن بمصطلح "الأدب النسوي"

المستقبل لرواية المرأة

تقول الروائية السورية مها حسن إنه لا يمكن للكتّاب العرب اليوم، تجاهل ما يحدث حولهم. الواقع السياسي يفرض نفسه على الإنسان، والروائي يحاول ملامسة ألم الإنسان وطرح معاناته دون أدلجة. الصحافية علياء تركي الربيعو حاورت مها حسن حول مستقبل الرواية العربية.
تقرير:
"معبر حدودي" - قصص مصورة عن مآسي اللاجئين

صورة عن قرب لما تفعله الحدود في حياة البشر

هل تسببت الدول والحكومات الأوروبية بسياساتها في صناعة أزمة الهجرة غير القانونية؟ "الحدود" جمع حد والحد في اللغة العربية يُعرف بأنه المنع أو الفصل بين الشيئين لئلا يختلط أَحدهما بالآخر، هكذا تفعل الحدود، فكما تفصل الأشياء بعضها عن بعض فإنها تفرق وتميز بين البشر والمجتمعات، فتقسم العالم إلى جنة موعودة في دول أوروبا الغربية، وجحيم مخيف في دول العالم الثالث. إسلام أنور يسلط الضوء على كتاب " معبر حدودي".
تقرير: Islam Anwar
رواية "العودة" للكاتب الليبي هشام مطر

رواية حين يقرأها الغربي فسيرى ليبيا بعين أخرى

في روايته "العودة" -المترجمة أيضاً إلى الألمانية- يواجه الكاتب الليبي هشام مطر -المولود في نيويورك عام 1970 والمترعرع في العاصمة الليبية طرابلس- أشباح ماضيه: اختفاء والده وتاريخ بلده المصادر وانتكاسة الحلم بليبيا جديدة. الناقدة الأدبية كلاوديا كراماتشيك تقدم لقراء موقع قنطرة العرض التالي للرواية، ولرحلة في الماضي يصبح فيها الخاصُّ عامّاً والعامُّ خاصّاً، وتنتصر فيها القوة الكامنة في أعماق المحكوم عليهم بالهزيمة.
تقرير: Claudia Kramatschek
"حلم الأولمبياد" أول رواية حقيقية ألمانية مصورة باللغة العربية

حلم عداءة صومالية يتبدد في البحر المتوسط

نصطدم يومياً بأخبار سريعة، وفي الغالب تكون هامشية، مفادها أن هناك أناساً غرقوا في البحر المتوسط، عادة لا نلتفت إلى الضحايا وقصصهم. لكن كان للرسام الألماني راينهارد كلايست (من مواليد عام 1970) نظرة أخرى، فقد حوّل قصة العداءة الصومالية سامية عمر التي لقيت حتفها غرقاً في البحر الأبيض المتوسط إلى رواية مصورة تمس المشاعر بطريقة مؤلمة، وقد تم تدشين النسخة العربية من الكتاب في الخرطوم بحضور كلايست. عبد االسلام الحاج يطلع موقع قنطرة على أمل أولمبي انتهى في قارب الموت، وعلى سرد بصري لقصة مؤلمة اطلع على تقتنياته بعض أبناء السودان.
تقرير: Manfred Ewel
رواية "قلب طيّب"...بحث عن مجتمع أوروبي متعدد الثقافات

"الإجابة على سؤال التعددية آتية من المنطقة العربية"

حتى قبل موجة اللاجئين كانت توجد آراء متشائمة لدى عدد من الساسة والمثقفين الأوروبيين حول اندماج المهاجرين والمجتمع الأوروبي المتعدد الثقافات. يوخن كورتن يسلط الضوء على بعض هذه الآراء، ومنها "مشكلة بعض المهاجرين الرافضين للديمقراطيات الغربية"، وعلى رواية "قلبٌ طيب" للكاتب الهولندي دي ونتر التي حاول فيها مناقشة واقع اندماج المهاجرين في مجتمع أوروبي فتح لهم بعض أبوابه وأغلق أخرى.
تقرير:
التعايش السلمي بين الأديان

"النسيج المقدس" يروي قصة تعايش بين مسلمي مصر وأقباطها

معرض فريد من نوعه يقام حالياُ في متحف النسيج في العاصمة المصرية يسعى إلى تعزيز فكرة الوحدة بين المسلمين والأقباط عبر صناعة هامة هي النسيج. مصطفى هاشم زار المعرض وتحدث مع زواره ومنظميه عن أهدافه.
تقرير:
حوار مع الشاعر الألماني فولكر براون في المغرب

ترجمة الأعمال الأدبية تساهم في تجاوز الصور النمطية

يرى الشاعر الألماني فولكر براون أن بإمكان الأدب –وخصوصاً الشعر– أن يكون جسراً بين ألمانيا والعالم العربي، وأن الترجمة الأدبية تعرض الواقع كما هو وتساعد بالتالي على تغيير الصور النمطية. ويضيف في حواره التالي مع بوعمرو العسراوي أن الشعر أساسي للتفكير في السلام، بشرط أن تصب لغته في الجوهر وتركز على الاحتياجات المركزية للشعوب. وهي لغة مختلفة عن لغة السياسة الجانحة أحيانا إلى الحلول العسكرية.
تقرير: بوعمرو العسراوي
أدب مصري معاصر

ظاهرة الكاتبات المنقبات تثير جدلاً أدبياً في مصر

استشراء ظاهرة الروائيات المنقبات تدفعنا الى التساؤل: أليس من حقهن الكتابة والتعبير؟ خاصة وأن أمامنا أيضاً ما يعرف اصطلاحاً بالرواية الأروتيكية. "لماذا يحتفي الناس بالأخيرة ثم يغضّون الطرف عن تجارب نسوية جادّة بعيداً من سمت الزي وطقسه؟
تقرير: Sameh Fayez
مكتبة صغيرة متنقلة في مصر

"دراجة الكتب" تجوب شوارع القاهرة

مجموعة من الكتب المتنوعة ودراجة هوائية ثلاثية الإطارات مصممة بشكل جذاب ومزودة بعدة أرفف لوضع الكتب عليها، بهذه الأدوات البسيطة، بدأ الثنائي هدير منصور ومحمد مشروعهما "دراجة الكتب "books bike، وهو عبارة عن مكتبة صغيرة متنقلة تجوب أحياء العاصمة المصرية القاهرة لبيع الكتب.
تقرير: Islam Anwar